- 『カレーの世界史』(SBビジュアル新書)
- 『カレーの雑学』(日東書院本社)
- 『咖哩なる広報』(ごきげんビジネス出版)
- 『国民食カレーで学ぶもっともわかりやすいマーケティング入門』(日東書院本社)
- 『一億人の大好物 カレーの作り方』(日東書院本社)
- 『男に捧げるこだわりのカレーレシピ』(日東書院本社)
- 『無料で一億人に知らしめる門外不出のPR戦術102』(明日香出版社)
- 『Oneスパイスからはじめるスパイスカレー』(技術評論社)
- 『おとう飯カレー』(徳間書店)
- 『日本全国ご当地レトルトカレー図鑑』(タイヤコレクション)
- 『カレーパンバイブル』(芸文社)
- 『マスコミが思わず取り上げたくなるPR㊙戦略』(インデックス コミュニケーションズ)
- 『カレーの経営学』(東洋経済新報社)
- 『マンガで学ぼうマーケティング』(中央経済社)
- 『広報入門』(宣伝会議※共著)
- 『人生を変えるプレゼン術』(朝日新書)
- 『実践プレスリリース道場総集編』(宣伝会議)
- 『広報・PRの実務』(日本能率協会マネジメントセンター)
- 『親子で楽しむおとう飯カレー: 子どもがよろこぶ簡単カレーのレシピ集』(徳間書店)
- 『カレーを知り尽くした第一人者が教える!みんなに話したくなるカレー物知り学』(ごきげん出版、2018年11月)
- 『最強のビジネス文書 リリースの書き方・使い方』(宣伝会議)
- 『新プレスリリース道場』(宣伝会議)
- 『戦略広報経営法のススメ』(エベレスト出版)
- 『大手ハウスメーカーに勝つ秘策 中小住宅メーカーが絶対取り組みたい広報・PR戦略』(ごきげんビジネス出版)
- 『CURRY BIBLE〜カレー好きであれば知っとくべき知識満載の教科書』(ごきげんビジネス出版)
- 『レトルトカレーたった1つで成功する! 企業も地域も個人も実はやっているブランド戦略』(ごきげんビジネス出版)
- 『クレーンゲーム専門店エブリデイの経営戦略 〜BADプレイスでも儲かる理由〜』(ごきげんビジネス出版)
【連載】
- 一個人「カレーの最前線を追え!」
- ジャパンガスエナジー「カレーレシピ」
- 東京新聞「ショッパー」
- 料理王国「ブームをつかめ!」
- グルメウォーカー「カレー達人・ジブンウォーカー」(角川書店)
- 広報会議「新任広報のためのプレスリリース道場[基礎編]」(宣伝会議)
- 広報会議「新任広報のためのプレスリリース道場[応用編]」(宣伝会議) など多数
【サイト】
- ぐるなび「全国巡礼カレーの旅」
- 暮らしニスタ「カレー學」
- 『カレーチョコレート』経済産業省関係団体より「新発想賞」を受賞
- 『カレー醤油』、『カレーソース』等のヒット商品の企画開発
- オリジナルカレールウ、オリジナルレトルトカレー、オリジナルカレー粉など多数
【メーカー共同企画商品】
- 『IICAチキンコルマカレー』(インド最高峰料理学校IICA)
- 『デリープレミアムレシピ/ビーフマサラ』(ハウス食品)
- 『デリープレミアムレシピ/チキンマサラ』(ハウス食品)
- 『横浜フレンチカレー』(江崎グリコ)
- 『湘南黒カレー』(江崎グリコ)
- 『南インドバターチキンカレー』(江崎グリコ)
- 『究極の萬カレー』(小学館)
- 『ザ・カレーパン』など7種類(ローソン)
- 『極みキーマカレーパン』など4種類(サークルKサンクス)
- 『混ぜカレーうどん』『カレーサラダうどん』(サークルKサンクス)
- 『革新キーマカレーうどん』(キンレイ)
- 『カレービーフ』など2種類(山芳製菓)
- 『カレー風呂』(ユネッサン)
- 『カレーブック』(井上スパイス工業)
- カレーケチャップ『ゴールデンケチャップ』(鳥取カレー研究所)
- 『鳥取カレーの素』(鳥取カレー研究所)
- 『スープカレーの素』(ソラチ)
- 『野菜を食べたくなるカレーうどん』(セントラル製麺)
- 『甘酒カレー』(河内源一郎商店)
- 『野菜を主役にしたカレー』(JA東京むさし)
- 『焼肉の〆のキーマカレー』(マルマン)
- 『下関プレミアムふぐカレー』(ニッシンコーポレーション)
- 『鳥海山の恵みをいただくカレールウ』(山形県遊佐町)
- 『ぶち旨!広島カレールウ』(丸徳海苔)
- 『カレー専用 広島オイスターソース』(丸徳海苔)
- 『カレー専用 かき氷シロップ』(井上スパイス工業株式会社)
- 『ガス吉カレー』(新日本ガス)
- 『ガスの助カレー』(小田原ガス)
- 『エルちゃんカレー』(エルハウジング)
- 『黒豚を美味しく食べるカレーの素』(七呂建設)
- 『おおいた和牛の白いカレー』(SAKAI)
- 『阿波美豚 高級キーマドライカレー』(自然派ハム工房 リーベフラ)
- 『アスメシカレー<加須産いちじく入り、花咲徳栄高校共同企画>』(加須市雇用促進協議会)
- 『鹿児島プレミアムなキーマカレー』(七呂建設)
- 『マイルーティーンカレー(中辛)』(ウエニ貿易)
- 『マイルーティーンカレー(甘口)』(ウエニ貿易)
- 『マイルーティーン カレー(激辛)』(ウエニ貿易)
- 『TIMEX インドパキスタン料理 デリー謹製アウトドアカレー』
(ウエニ貿易) - 『マイルーティーン カレー(激辛)』(ウエニ貿易)
- 『絶倫カレー』(プリマベーラ)
- 『紀州プレミアムキーマカレー』(サンクリエーション)
- 『宮崎牛の贅沢プレミアムカレー/1食5,000円』(It‘s)
- 『カレー好きの歯科医の作った こだわりビーフカレー』(MM歯科)
・・・など多数
【その他】
- 『抹茶ミルク』(片岡物産)
- 『カレー道/初段鍋』
(カレー総研)
- カレーミュージアムの出店店舗100店程度
- 経済産業省後援「ドリームゲート」にてアドバイザーとして飲食店の創業開店支援
- 商工会議所商工会により埼玉県内の飲食店の経営改善の指導を実施中
- 蕨商店街組合「コミュニティレストラン ふらっと」を開店プロデュース
- 「クレーンゲーム食堂(カレー)」(エブリデイとってき屋東京本店)の支援/企画プロデュース
- 「カレー伝導師キャッチャー」(エブリデイ多摩)プロデュース
- 東京スパイスカレーアンテナショップ「カレー大學銀座食堂」開店プロデュース
- 高たんぱく質カレー店「カレー大學 両国アスリート食堂」開店プロデュース
- 「カレー大學 銀座食堂」プロデュース
- 「カレー大學 両国アスリート食堂」プロデュース
- 「カレー大學 湘南ヨーロピアン食堂」プロデュース
- 「カレー大學 安比高原スキー場食堂」プロデュース
- 前橋振興プロジェクトカレー店「月の鐘」カレー開発プロデュース
【メニュー開発例】
- 丸の内朝カレー(ザ・カーブ)
- カレーバーガー(西部ガス)
- 豪華客船カレー(あけぼの珈琲)
- 横浜市「ハマカレープロジェクト」
- 横須賀市「カレーのまち/横須賀海軍カレー」※ブランド戦略のアドバイザー
- 土浦市「つちうらカリー物語」
- 鳥取県「鳥取カレー」
- 埼玉県加須市「観光大使」
- 宮城県鳴子「鳴子温泉ご湯治カレー」(丸の内朝大学)
- 山形県遊佐町「遊佐カレー」
- 鎌倉市「腰越カレー」
- 函館市「はこだてチャウダー(カレー)」
- 函館市「はこだて焼きピロシキ」
- 函館市「さきいかチョコレート」
- 函館市「夜景クッキー」
- 徳島県石井町「阿波美豚レトルトカレー」
- 埼玉県加須市「アスメシカレー(いちじく入り)」
・・・など多数
- 「カレーオブザイヤー受賞カレーキャッチャー」(エブリデイとってき屋東京本店)
- 「カレーオブザイヤー受賞カレーコーナー」(名古屋スギモト本店)
- 「温活カレープロジェクト2021」
- おとう飯カレー普及プロジェクト
- ナン派vsライス派カレー対決キャンペーン
- カレーパーク(ニッポン放送)
- 青森カレーパーク(青森放送)
- 鳥取カレー&バーガーパラダイス(鳥取市)
- 鳥取カレーキャンパス2015「カレールウ消費量日本一奪還記念」
- 埼玉ボウリング場協会「ファミリーボーリング×カレー」
- カレーうどん革新ラボin銀座ベルビア館
- カレー発掘館(ニッセン)
- カレーうどん100年革新プロジェクト
- 横浜市認定ハマカレープロジェクト
- こどもカレー王国(東京ガス)
- ガススタ・カレーバーガープロジェクト(西部ガス)
- 東北カレーシンポジウム(山形県遊佐ブランド推進協議会)
- 横須賀カレーフェスティバル / 「カレーグランプリ」審査委員長
- 土浦カレーフェスティバル / 「C1グランプリ」審査委員長
- カレーマイスター(日本カレーマイスター協会)
- プロ料理研究家育成コース(料理王国アカデミー)
- 横濱カレーミュージアム
- 家カレー向上プロジェクト
- カレー大學主催 カレーシンポジウム2015「カレーは日本食か?」
- カレー大學主催 カレーシンポジウム2017「レトルトカレー500億円突破のワケ!」
- カレー大學主催 カレー大賞2016発表&授賞式イベント
- カレー大學主催 「カレー・オブ・ザ・イヤー2017」発表&授与式イベント
- カレー大學主催 「カレー・オブ・ザ・イヤー2018」発表&授与式イベント
- カレー大學主催 「カレー・オブ・ザ・イヤー2019」発表&授与式イベント
- カレー大學主催 「カレー・オブ・ザ・イヤー2020」発表&授与式イベント
- カレー大學主催 「カレー・オブ・ザ・イヤー2021」発表
- カレー大學主催 「カレー・オブ・ザ・イヤー2022」発表
- カレー大學主催 「カレー・オブ・ザ・イヤー2023」発表&授与式イベント
- カレー大學主催 「カレー・オブ・ザ・イヤー2024」発表&授与式イベント
- 「G3フランスカレーサミット」(NPO法人日本食レストラン普及推進機構)に参画
→「日本代表としてフランス・パリで講演、パネルディスカッションの司会を実施
- インドカレー食べ尽くしツアー プロデュース
- 北海道スープカレー探訪ツアー プロデュース
【代表的出演実績(テレビ)】
- おはよう日本(NHK)
- 月曜から夜更かし(日本テレビ)
- ぐるナイ(日本テレビ)
- ズームインスーパー(日本テレビ)
- ZIP(日本テレビ)
- おもいっきりイイテレビ(日本テレビ)
- ヒルナンデス(日本テレビ)
- オシャレイズム(日本テレビ)
- マツコの知らない世界(TBS)※2回
- はなまるマーケット(TBS)
- ひるおび(TBS)
- THE TIME,(TBS)
- ゴゴスマ(TBS)
- 王様のブランチ(TBS)
- ニュースキャスター(TBS)
- スーパーニュース(フジテレビ)
- リアルスコープ(フジテレビ)
- 笑っていいとも(フジテレビ)
- スーパーJチャンネル(テレビ朝日)
- ニュースの森(テレビ朝日)
- シルシルミシル(テレビ朝日)
- ソロモン流(テレビ東京)
- ワールドビジネスサテライト(テレビ東京) ・・・など500以上
【代表的掲載実績(雑誌・新聞)】
- 日経トレンディー
- DIME
- 週刊東洋経済(マーケティングの達人)
- 週刊新潮
- 宣伝会議
- 東京ウオーカー
- 料理王国
- 朝日新聞
- 読売新聞
- 産経新聞
- 日本経済新聞
- 日経MJ
- フジサンケイビジネスアイ ・・・など多数
【2023年主な出演実績】
- 日本テレビ「ニュースエブリ」(1/20)
- 日本テレビ「ZIP」(1/23)
- 日本テレビ「Oh! News Live」(9/2)
- 日本テレビ「月曜から夜更かし」(8/7)
- 日本テレビ「1億3000万人のShowチャンネル」(11/11)
- フジテレビ「ノンストップ」(12/20)
- TBS「ゴゴスマ」(9/25)
- 朝日新聞「カレートレンド」(1/21)
- 朝日新聞「カレーの特集」(1/22)
- VISA会報誌(80万部)「カレー特集」総合監修
- セブン&アイ/アプリ会員への特集企画
- アメリカンエキスプレス公式サイト「カレー特集」
- オレンジページ別冊「カレーの正解」
【2022年主な出演実績】
- 日本テレビ「秘密のケンミンshow極」(3月27日)
- 日本テレビ「行列のできる法律相談所」(11月6日)
- TBS「THE TIME,」(2月24日)
- TBS「Nスタ」(11月21日)
- TBS「THE TIME,」(12月7日)
- フジテレビ「KinKi Kidsのブンブブーン」(8月6日)
- BSフジテレビ「タイプライターズ(又吉直樹と対談)」(3月27日)
- テレビ朝日「食彩の王国(番組プロデュース)」(6月18日)
- 文化放送「くにまる食堂(メインゲスト出演)」(4月20日)
- 熊本放送「サタココ(メインゲスト出演)」(5月28日)
- その他、女性セブン、読売新聞、朝日新聞、日経クロストレンドなど
【2021年主な出演実績】
- NHK「人生レシピ」(10月15日,10月22日)
- 日本テレビ「スッキリ」(6月3日)
- 日本テレビ「ゼロイチ」(6月5日)
- 日本テレビ「ノンストップ」(9月2日)
- TBS「グッドラック」(3月17日)
- TBS「THE TIME,」(10月1日)
- フジテレビ「ノンストップ」(7月27日)
- フジテレビ「ノンストップ」(9月14日)
- テレビ朝日「家事ヤロウ」(3月24日)
- テレビ朝日「グッドモーニング」(1月22日、8月18日、8月30日)
- テレビ朝日「羽鳥慎一モーニングショー」(3月22日)
- テレビ朝日「ガリベンガーv」(11月15日)
- テレビ朝日「かりそめ天国」(4月30日)
- アメーバTV「アメーバ的ニュースショー」(8月1日)
- Bayエフエム「ベイライン」レトルトカレー特番1時間メイン出演(5月11日)
- タクシーTV(首都圏)カレー店特集を放送
- 日本経済新聞プラスワン5/29号「学生レトルトカレー特集」を総合監修
- 日本経済新聞プラスワン12/11号「カレーパン特集」を総合監修
- 共同通信で「カレーの知恵袋」15回連載を2月まで実施
- その他、女性セブン、DIME、ぴあ、読売新聞、朝日新聞などでカレー特集
【2020年主な出演実績】
- NHK「シブ5時」(9月10日)
- 日本テレビ「スッキリ」(1月22日)
- TBS「アクション」(1月29日)
- フジテレビ「ノンストップ」(7月27日)
- フジテレビ「ノンストップ」(9月14日)
- テレビ朝日「家事ヤロウ」(6月3日)
- テレビ朝日「ガリベンガーv」(8月13日)
- テレビ朝日「ガリベンガーv」(10月22日)
- J-WAVE「別所哲也Tokyo morning radio」(3月12日)
- JAF Mate(1270万部/日本最大の会員誌)6月号で全国ご当地レトルトカレー特集を企画
- 日本経済新聞プラスワン8/8号「ご当地レトルトカレー特集」を総合監修
- 共同通信で「カレーの知恵袋」15回連載を11月からスタート
- 講談社「現代ビジネス研究所」2回配信
- その他、女性自身、女性セブン、週刊女性、日本経済新聞、朝日新聞などでカレー特集
【2019年主な出演実績】
- 日本テレビ「バケット」(1月22日)
- TBS「あさチャン」(1月25日)
- テレビ朝日「スーパーJチェンネル」(1月25日)
- テレビ朝日「料理のはじまり帖」(3月2日)
- NHK「所さんのたいへんですよ」(4月25日)
- TBS(MBS)「教えてもらう前と後」(5月7日)
- 日本テレビ「ビビット」(5月9日)
- NHK「ひるどき」(5月10日)
- テレビ朝日「かりそめ天国」(6月19日)
- TBS「Nスタ」(7月9日)
- フジテレビ「Live News It」(7月9日)
- NHK「お好みワイド」(7月19日)
- ABS「松本家の休日」(7月13日)
- 文化放送、朝日新聞、読売新聞、女性セブンなど多数
【2018年主な出演実績】
- NHK「すっぴん」(5月7日)
- NHK「ごごラジ」(5月24日)
- 日本テレビ「秘密のケンミンショー」(9月13日)
- TBS「ひるおび」(5月29日)
- TBS「荒川強啓デイアップ」(5月31日)
- ABC「なるみ岡村の過ぎるTV」(3月5日)
- MBS「マサヒロ会議」(5月20日)
- RKB「今日感TV」(2月15日)
- メーテレ「ニュースアップ」(5月16日)
- J-wave「ゴールドラッシュ」(7月27日)
- ラジオ日本「ホーミートーク」(6月27日)
- 日本経済新聞、読売新聞、アエラ、女性自身などの新聞雑誌
【2017年主な出演実績】
- NHK「ニュースシブ5時」(4月18日)
- NHK「金曜日イチからスペシャル」(7月29日)
- 日本テレビ「ヒルナンデス」(2月14日)
- 日本テレビ「シューイチ」(9月10日)
- TBS「有吉ジャパン」(2月10日)
- テレビ朝日「グッドモーニング」(4月13日)
- フジテレビ「みんなのニュース」(2月3日) レトルトカレー開発の密着
- BSフジ「極皿 (8月5日)
- BSフジ「極皿◆(8月12日)
- テレビ東京「ソレダネ」(1月11日)
- テレビ東京「新shock感」(9月2日)
- MXテレビ「カレー好きはアニメ好き」(2月28日、3月2日、3月28日) 連続TV番組でレギュラー
- 文化放送「土曜の穴」(2月4日)
- 文化放送「渋谷×文化ラジオ」(11月22日)
- 札幌テレビ「どさんこワイド」
- 東日本放送「キニナル」他
【2016年主な出演実績】
- NHKラジオ「マイあさラジオ」(7月3日)
- 日本テレビ「Nスタ」(8月1日)
- 日本テレビ「おしゃれイズム」(11月13日)
- TBS「マツコの知らない世界(総集編)」(1月23日)
- TBS「エブリ」(7月29日)
- TBS「ニュースキャスター」(9月24日)
- TBSラジオ「夢夢エンジン」(1月2日)
- テレビ朝日「中居正広のミになる図書館」(3月21日)
- MX「アニメ好きはカレー好き 第1話」(3月22日)
- MX「アニメ好きはカレー好き 第2話」(3月29日)
- BSフジ「華大の知りたいサタデー」(6月18日)
- BSスカパー「モノクラーベ」(8月12日)
- メーラレ「ゆるしゃち」(5月20日)
- FMフジ「Good Day」(6月6日、7月18日)
- インターFM「Tokyo Playground」(7月7日)
- 読売新聞、日本経済新聞他
- 女性セブン 7月号「カレーうどん特集」
- DIME 8月号「スリランカカレー」他
【2015年主な出演実績】
- 日本テレビ「ZIP」(6月1日)
- 日本テレビ「朝まで夜ふかし」(8月24日)
- TBS「王様のブランチ」(4月25日)
- TBS「朝チャン」(7月8日)
- TBS「世界ふしぎ発見」(11月7日)
- TBS「マツコの知らない世界」(12月14日)
- テレビ東京「ソレダメ!」(9月21日)
- テレビ東京「チャージ730」(9月13日)
- テレビ東京「ソレダメ!」(10月21日)
- 毎日放送「メッセンジャー」(4月25日)
- 名テレ「ドデスカ」(7月22日)
- 名テレ「柏メシ」(8月29日)
- CBC「花サカタイムズ」(8月7日)
- TBSラジオ「荒川強啓ディキャッチ」(4月9日)
- ニッポン放送「ニュース」他(5月2日)
- 文化放送「飛べサルバトーレ」(7月27日)
- 日本経済新聞(4月25日)
- 女性セブン(4月30日号)
- Yahoo!トップページ他
【2014年主な出演実績】
- 日本テレビ「波乱爆笑」(5月10日)
- 日本テレビ「ニノさん 東京コラボレストラン」(7月20日)
- 日本テレビ「ニノさん 東京コラボレストラン」(7月27日)
- TBS「朝チャン」(11月17日)
- フジテレビ「笑っていいとも」(3月5日)
- テレビ朝日「お願いランキング」(9月10日)
- テレビ東京「なないろ日和」(6月2日)
- MBS「ちちんぷいぷい」(6月2日)
- Bey FM「ベイライン GoGo」(7月15日)
- 文化放送「飛べ サルバトーレ」(7月22日)
- 女性自身(6月号)「カレー特集」
- 東京ウォーカー(6月号)「カレー特集」
- 宝島「カレーが好き」(ムック)
- ESSE(6月号、7月号、8月号)
- 日経ビジネス(7/14号)
- 日本経済新聞・産経新聞他
【2013年主な出演実績】
- NHK「おはよう日本」(11月4日)
- NHK(ラジオ)「午後のまりあ〜じゅ」(11月12日)
- 日本テレビ「ZIP」(2月5日)
- 日本テレビ「先輩!Rock you」(8月10日)
- 日本テレビ「ぐるナイ」(9月5日)
- 日本テレビ「大人のケンカ」(10月8日)
- 日本テレビ「有吉ゼミ」(11月11日)
- TBS「ひるおび」(3月6日)
- TBS「はなまるマーケット」(9月25日)
- フジテレビ「知りたがり」(2月19日)
- フジテレビ「ノンストップ」(8月19日)
- テレビ朝日「お願いランキング」(9月16日)
- 東京FM「山下智久のクロススペース」(8月9日)
- 東京FM「クロノス」(11月4日)
- 文化放送「ディスカバージャパン / 人間国宝」(6月27日)
- Bey FM「With you」(10月29日)
- 日本経済新聞・東京新聞 他
- モノショップ(7月号)
- 女性セブン(8/22号)
- ザ・テレビジョン(10/23号)
【2012年主な出演実績】
- NHK「東北ネットワークニュース」(4月24日)
- NHK「ゆうどきネットワーク」(8月22日)
- NHK「月刊やさい通信」(8月26日)
- 日本テレビ「ヒルナンデス」(7月4日)
- 日本テレビ「ぐるナイ」(8月23日)
- TBS「はなまるマーケット」(4月6日)
- TBS「マツコの知らない世界」(5月25日)
- TBS「Asian Ace」(6月15日、22日)
- フジテレビ「リアルスコープ」(4月7日)
- フジテレビ「スーパーニュース」(3月13日)
- テレビ東京「MプラスEX」(7月9日)
- テレビ東京「レディース4」(7月17日)
- テレビ東京「ソロモン流」(9月16日)
- 読売新聞
- 日本経済新聞
【2011年主な出演実績】
- NHK「スクールオブライブshow」(4月1日)
- NHK「スクールオブライブshow」(4月8日)
- 日本テレビ「ヒルナンデス」(6月15日)
- 日本テレビ「シューイチ」(7月10日)
- TBS「はなまるマーケット」(4月11日)
- TBS「ヒルオビ」(6月15日)
- テレビ朝日「やじうま」(8月10日)
- 朝日放送「おはようコールABC」(6月3日)
- テレビ東京「News FINE」(8月11日)
- ニッポン放送「小倉智明のラジオサーキット」(7月9日)
- 東京新聞ショッパー連載(7〜12月、全6回)
- ぴあ「カレーが大好き」(特別号)
- 散歩の達人「東京カレー」(特別号)
【2010年主な出演実績】
- 日本テレビ「ズームインスーパー」(3月10日)
- 日本テレビ「秘密のケンミンSHOW」(6月10日)
- 日本テレビ「Don!」(7月30日)
- 日本テレビ「ニュースエブリ」(8月2日)
- TBS「Nスタ」(7月13日)
- TBS「ひるおび」(8月3日)
- TBS「はなまるマーケット」(9月16日)
- フジテレビ「めざましテレビ」(9月28日)
- テレビ朝日「『ぷっ』すま」(3月23日)
- テレビ東京「たけしのニッポンのみかた」(2月12日)
- テレビ東京「たけしのニッポンのみかた」(9月24日)
- テレビ東京「アド街ック天国」(12月31日)
- ニッポン放送(特番)(4月29日)
【2009年主な出演実績】
- 日本テレビ「ズームインスーパー」(6月10日)
- 日本テレビ「ズームインサタデー」(7月4日)
- 日本テレビ「スペシャルギフト」(7月3日)
- フジテレビ「スーパーニュース」(6月25日)
- TBS「おとなの教室」(8月14日)
- テレビ朝日「やじうまプラス」(8月5日)
- フジサンケイビジネスアイ(6月4日)
- サンケイエキスプレス(6月5日)
- 朝日新聞(6月9日)
- 毎日新聞(6月23日)
- 日経MJ(8月26日)
- NHK FM「松尾堂」(11月1日)
- ニッポン放送「オールナイトニッポン」 ・・・など多数
- Avexライフデザイン「大人のカレーラボ」名店コース(全6回)
- Avexライフデザイン「大人のカレーラボ」スリランカカレーコース(全3回)
- よみうりカルチャー「スパイスカレー講座」
- よみうりカルチャー「世界のカレー教室」
- 東京ガス・キッチンランド大宮「カレー達人のカレー料理教室」
- 東京ガス・キッチンランド葛飾「カレー達人のカレー料理教室」
- 東京ガス・キッチンランド石神井「カレー達人のカレー料理教室」
- 東京ガス・キッチンランド足立「カレー達人のカレー料理教室」
- 東京ガス・キッチンランド光が丘「カレー達人のカレー料理教室」
- 東京ガス・キッチンランド横須賀「カレーうどん(手打ち)教室」
- ガスの科学館「親子参加!カレーで味覚教室」(食育教室)
- 新日本ガス/ガス展示会「カレーショー」
- 新日本ガス/料理教室「カレー教室」
- 新日本ガス/「食育教室」カレーで五味トレーニング
- 大東ガス/料理教室「カレー教室」
- 大東ガス/料理イベントショー「オスマンサンコンとカレーショー」
- ホビーショー「カレーショー」(ビッグサイト)
- 函館市食魅力再発見セミナー「函館の食材を活かしたカレー」
- カレーの街よこすか事業者部会「カレー料理研修」
- カレーの街よこすか事業者部会「東京カレー名店食べ歩き講習」
- 関東食糧「カレーショー」(さいたまスタジアム)
- 魚国総本社「カレー料理講習」
- カレー総研・キッチンスタジオ「カレーマンツーマンレッスン講座」 など多数
- カレー総合研究所「カレービジネス大学」
- 中央大学「カレーでわかりやすく学ぶマーケティング講座」
- 武蔵野銀行「一億人の大好物 カレーの楽しみ方と商売繁昌のヒント」
- 丸の内朝大学「食学部 究極のカレークラス」
- 関東食糧「ニューフードフェア」審査委員
- 久世「カレートレンドの秘密」研修
- オアシス「カレー基本」研修
- 東京国際大学「カレーで学ぶマーケティング講座」
- 加須市役所「絆を深める カレーコミュニケーション術」
- 名古屋大学「カレーとサイエンス」
- 野村不動産アーバンネット「カレーを楽しむ講座」
- 藤枝商工会議所「カレーでわかりやすく学ぶマーケティング」
- 川口商工会議所「カレーでわかりやすく学ぶマーケティング」
- さいたま商工会議所「カレーを学ぶマーケティング」
- 島田法律事務所「カレーとビジネス」
- 三井不動産「カレーの魅力について」
- 神奈川県愛甲商工会「カレーで楽しく学ぶマーケティング講座」
- カレーマイスター協会「カレーマイスター講座」
- 田辺三菱製薬 健康フォーラム「カレースパイスと健康」2016
- 田辺三菱製薬 健康フォーラム「カレーと健康のおいしい関係」2017
- カレー大學「カレーの日記念特別講演2018年のトレンドカレー分析」
- カレー大學「カレー記念日特別講演2018年トレンドカレー発表」
- ハウス食品主催「カレーアクションTOKYO2018」(東京ドームホテル、6月18日)
- ニッシンコーポレーション「プレミアムふぐカレー」発売記念講演&記者会見
- マルマン「焼肉の〆のキーマカレー」発売記念講演&記者会見
- ふるさとチョイス「ふるさと納税全国レトルトカレーの魅力」講演&記者会見
- カレーはナン派 VS ライス派プロジェクト「カレー記念日企画シンポジウム」
- 世界一のゲームセンターエブリデイ「とれたてキャッチャー開設記念」講演&記者会見
- 宣伝会議「広報担当者育成講座」
- 宣伝会議「リリース作成講座」
- ガスエネルギー新聞「マスコミを動かす効果的なプレスリリースの書き方」
- 山陰合同銀行「中小企業における攻めのマーケティング戦略/PR広報戦略」
- 愛媛県東温市商工会「マーケティングPR講習」
- 富士ゼロックス「不況に勝つ経営マーケティング戦略」
- 住友商事グループ「広報基礎講座」
- 中国四国百貨店協会「メディア環境の変化における経営マーケティング戦略のあり方」
- 理容師美容師育成施設「学生募集などにおける広報戦略」
- 全国の各商工会にて「経営者向けマーケティング・PRセミナー」
- 国土交通省「PR広報基礎研修」
- JAXA宇宙航空研究開発機構「PR&イベント講座」
- 横須賀市役所「広報基礎研修」
- 横須賀市役所「管理職研修〜広報〜」
- JTB「マーケティング及びセールスプロモーション実践講座」
- KONAMI「リリース作成研修」 など多数
- 鳥取県庁「農業者向け交渉力向上セミナー」
- 鳥取県庁「職員向け交渉力向上セミナー」
- 鳥取雇用促進機構「まちおこし・雇用創出の発想法セミナー」
- 鳥取雇用促進機構「まちおこし・雇用創出の交渉術セミナー」
- 宇和島市「宇和島を世界ブランドにするPR戦略」
- 鹿児島県食品産業協議会「農林水産物を活かしたヒット商品開発法」
- 埼玉県商工会青年部連合会「カレーの経営学」
- 函館市「マーケティングPRの実践方法」
- 函館市「魅力的なカレーの世界へのいざない」
- 函南商工会「カレーで学ぶマーケティング」
- 長岡市(まちなかキャンパス)「カレーが国民食になった理由」
- 鴻巣商工会「B級グルメにおける儲かる商品のポイント」
- 深谷商工会議所「まちおこしの戦略立案について」
- 朝日新聞社「社内広報基礎研修」
- 関東食糧「飲食店 繁盛セミナー」
- カレーのまち 横須賀カレー事業部会「トレントカレー 料理講習会」
- 土浦市 カレー物語「カレーまちおこし講習」
- 緊急開催「カレー外食ビジネスでコロナ禍を生き抜く方法」セミナー
- 「カレー・ゴーストレストラン開業コンサルティング」セミナー
- 特別講座「ファンケル・アーユルヴェーダ的カレー&スパイス活用レッスン」
など多数
- インド料理大学・短期留学研修
- インド一周研修食べ歩き研修
- スリランカカレー研修
- 東京カレー名店 巡回(食べ歩き)研修
- 東京カレー名店 繁昌の秘訣研修
- ご当地カレー 現地巡回研修(2014年札幌スープカレー)
- ご当地カレー 現地巡回研修(2015年金沢カレー)